Fornai per passione

…, perchè "Pane" è la più accogliente, la più gentile delle parole.

Panificio Trenker
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Il vostro panificio in Alto Adige

La ricetta vincente del nostro pane:
In principio era la farina

In un’epoca dove dilagano macchine e prodotti finiti, dove trovate ancora oggi un panificio dalle radici profonde, in cui la tradizione e il lavoro artigianale sono al primo posto, dove ancora si impasta, si dà forma e consistenza al proprio pane, lo si inforna, dove l’aria è ancora pulita e l’acqua è quella pura di montagna?

Già dal 1954 la nostra famiglia, aiutata dai collaboratori del Panificio Trenker, fa quello che sa fare meglio: infornare! A 1.240 m di altitudine sulle Dolomiti, Patrimonio Naturale dell'Umanità UNESCO, ogni giorno produciamo il tipico pane croccante e deliziosi prodotti da forno.

Fornai con anima e corpo
Trenker - con il cuore

Fornai con anima e corpo

… impastare, pesare, cospargere, lavorare, cuocere, dare forma, plasmare, guarnire, salare, dolcificare, ritoccare, tirare, piegare, far riposare, infornare e all'alba tenere tra le proprie mani la pasta modellata con amore …

Forni, farine, fascino:

le cifre che parlano per noi

1240 m sul livello del mare
e nel cuore delle Dolomiti, nel nostro Panificio Trenker si impasta e si inforna con tanto amore
15 filiali ...
Passate a trovarci per assaggiare il nostro pane e bere una buona tazza di caffè!
70 collaboratori
lavorano per il Panificio Trenker - dalla produzione alla vendita. Il nostro personale riceve regolarmente la formazione adeguata.
14470 km in linea d’aria
il nostro pane è già arrivato fino a là!
Perfino in Australia (e anche in Canada) il Panificio Trenker ha i suoi fan.
Spiga

Artigianato
tradizionale e moderno!

Per la produzione non utilizziamo impianti a ciclo continuo completamente automatici! Spesso la lavorazione è eseguita a mano e la forma viene data con tanto amore per il proprio lavoro.

 Chi siamo
Artigianato tradizionale e moderno!
Artigianato tradizionale e moderno

Passate a trovarci per assaggiare di persona il nostro pane ...

Venite a trovarci in una delle nostre filiali, sentite il profumo dei panini croccanti appena sfornati e scoprite tutte le nostre dolci prelibatezze.

In alcune filiali potete anche mettervi comodi: con una tazza di caffè e «buchteln», strudel di mele o tutto ciò che il vostro cuore - e il vostro palato - desidera.

 Annusare...
Tutte le novità direttamente dal nostro forno …
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