The emphasis of the bakery Trenker still is on the production of fresh bread for the close surrounding countryside. Numerous customers, like retailers, are supplied catering trade enterprises and the own branches, from Brunico to Lienz in Osttirol. Before 50 years only some few breads were baked, today a large selection of bread expects the customer; about 70 different baking goods are manufactured today by the bakery Trenker.
Products
Nr.
Products
Nr.
Products
1
Filone bianco
119
Panini bavaresi con sale
2
Filone bianco piccolo
120
Panini bavaresi senza sale
4
Baguette francese
121
Cornetto lievitato
6
Filone candito piccolo
123
Minibaguette "0"
11
Ciabatta 250 g.
124
Panini al farro
15
Baguette integrale
125
Panino con olio d'oliva
50
Puccia pusterese alla segala con comino
126
Mini-Baguette
51
Pane di segala e frumento con spezie locali
127
Focaccia
52
Pane con olive
128
Panini con soia
53
Puccia pusterese dura
129
Panini con frutta secca
54
Pane di segale e frumento
131
Baguette al burro e erbe
56
Pane alla segala con sei cereali
133
Panino al grano duro
57
Pane alla segala con semi di lino
135
Pane mantovana con olio d'oliva
59
Pane alla segala con semi di girasole
138
Filoncino all'uvetta
61
Pane con farina multicereale
150
Panino alla segala Val Venostese
63
Pane multicereale integrale
152
Pane con segala e comino
64
Pane di segala integrale con zucca
154
Pane alla segala con comino
65
Pane tipo "0" con soia e amaranto
155
Pane alla segala con uvetta
66
Happy Korn con semi di lino
156
Pane segala con speck
68
Pane alla segala con noci
158
Panino alla segala mini Val Venostese
70
Pane di segala e grano tenero tipo "0" con germogli